【あか牛】産山村の井俊介さんが育てたあか牛 ミンチ 500g

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【あか牛】産山村の井俊介さんが育てたあか牛 ミンチ 500gの商品説明

阿蘇郡産山村のあか牛畜産農家”井俊介さん”が育てたあか牛のご紹介です。

井さんは産山村であか牛の直営農場をされている生産者です。
井さんは「牛は草でつくる」を基本概念において、一生懸命”よい草”を作っています。”よい草”はよい土地で育つことから、野焼きや堆肥散布等を行うことで”よい土地”を維持管理しています。また、久住山系の豊富な湧水”よい水”を飲んで、雄大な自然の中で”よい空気”を吸いながらのびのびと育てます。
「よい草・よい土地・よい水・よい空気」で育った井さんのあか牛は霜降りとは一味も二味も違う独特な味わいにファンも多数いらっしゃいます。
全国的にも希少なあか牛を今回特別にご提供いたしますので、ヘルシーでまろやかな赤身の旨みを是非ご賞味ください。

■原材料名:あか牛
■内容量 :500g
■生産者 :井 俊介

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